česky deutsch english

O minipivovaru

 

 

Minipivovar byl založen v roce 2013 a navazuje na bohatou historii penzionu Domov, kterou chtěli majitelé spojit s tradicí vaření lounského piva. Historická budova penzionu prošla rozsáhlou rekonstrukcí a úpravou pro potřeby umístění technologie minipivovaru, zejména pak ležáckých sklepů v suterénu. Produkce minipivovaru slouží výhradně pro potřeby "Restaurace Domov“, kde je nabídka domácích piv doplněna nabídkou z tradiční české kuchyně.

 

Pivo Lounský žejdlík se vaří v 200 litrové měděné varně, která je součástí interiéru restaurace a hosté tak mohou nahlížet na samotný proces varu piva. V suterénu jsou pak umístěny kvasné kádě a ve vybudovaném chladícím boxu pak několik 1000l nerezových tanků, ze kterých se přímo čepuje pivo hostům minipivovaru.

 

 

 

 

Vyhledat Mapa stránek Vytiskni tuto stránku Poslat odkaz na tuto stránku  » » O minipivovaru Domov Louny

© BrusTech 2017

Aktuálně na čepu:

GALAXY PALE ALE

VÁNOČNÍ SPECIÁL


1. LOUNSKÉ PIVNÍ

SLAVNOSTI

2. LOUNSKÉ PIVNÍ

SLAVNOSTI